دکتر بهمن محمدی

تغذیه و رژیم درمانی


سخن روز

نظرات رژیم گیرندگان

تماس با ما

هشدار

فصل دوم


اصول کلی تغذیه دانش آموزان

گروههای غذایی

دانش آموزان برای تغذیه صحیح نیازمند مصرف همه گروههای غذایی به میزان های توصیه شده هستند. نام گروههای غذایی و میزان سهم مورد نیاز از هر کدام به شرح زیر است :

نکته :منظور از سهم يا جانشين غذايي ، مقدار غذايي است كه داراي ارزش مشابه با ساير مواد غذايي از همان گروه باشد .

گروه نان و غلات :نیاز روزانه 11- 6 سهم

مواد غذایی این گروه تامین کننده انرژی ، ویتامین ها ، مواد معدنی و فیبر می باشند .

گروه سبزي ها : نیاز روزانه 3 الي 5 سهم

مواد غذایی این گروه منابع خوبی از فیبر و ویتامین های A،C، اسید فولیک ، آهن منیزیم و پتاسیم هستند .

گروه ميوه ها : نیاز روزانه 2 الي 4 سهم

مواد غذایی این گروه نظیر گروه سبزی ها منابع خوبی از فیبر و ویتامین های A، Cفولات ، آهن منیزیم و پتاسیم هستند .

گروه شير و لبنيات : نیاز روزانه 3 الي 4 سهم

لبنیات منابع مهمی از پروتئین ، ویتامین و املاح هستند و به عنوان منبع عالی کلسیم محسوب می شوند .

گروه گوشت ها : نیازروزانه 2 الي 3 سهم

غذاهای این گروه منبع غنی ویتامین به ویژه ویتامین های گروهBو نیز پروتئین و املاح مانند آهن و روی می باشند .

نکات مهم :

ميزان سهم مورد نياز از هر گروه با توجه به سن ، جنس ، قد و میزان فعاليت متغير است و هر چه ميزان فعاليت بيشتر باشد ميزان سهم مورد نياز بدن افزايش مي يابد .

به عنوان مثال پسران نوجوان فعال بطور متوسط به 3000 کیلوکالری و حداکثر سهم های هرم غذایی نیاز دارند در حالیکه دختران نوجوان به 2200 و کودکان به 2000 - 1800 کیلوکالری و میزان متوسط از واحد های توصیه شده نیازمندند .

1- بايد از مصرف بيش از حد انرژي خودداري شود زیرا سبب بروز چاقي در دوره نوجواني و دوره هاي بعدي زندگي مي شود .

2- مصرف زياد مواد حاوي قندهاي ساده نظير نوشابه ، شكلات ، آب نبات و شيريني جات و نیز چيپس و نظاير آن كه صرفا انرژي زا هستند و ارزش غذايي خاصي ندارند منجر به افزايش وزن و چاقي مي شود .

3- با توجه به رشد سريع و افزايش حجم عضلات ، استفاده از منابع پروتئين هاي گياهي و حيواني نظیر حبوبات ، غلات ، لبنيات ، گوشت ها و تخم مرغ براي نوجوانان ضروري مي باشد .

4- مصرف املاح و ويتامين ها از جمله روي ، يد ، آهن ، كلسيم و ويتامين هاي A،B، CوDدر اين دوران بسيار ضروريست .

5- با مصرف ميوه جات و سبزيجات تازه ، انواع گوشت ها ، حبوبات ، لبنيات و غلات نياز نوجوانان به املاح و ويتامين ها تامين مي شود .

6- از آنجا كه دختران در سن بلوغ بيشتر در معرض كم خوني قرار دارند لذا مصرف منابع غذايي حاوی آهن از جمله گوشت ، جگر ، ماهي ، زرده تخم مرغ و حبوبات براي آن ها توصيه مي شود .

و...

برای دسترسی به بقیه مطالب به خود کتاب مراجعه کنید.


آدرس مطب : اصفهان ، خیابان شریعتی ، مجتمع فراز ، طبقه پنجم ، واحد 502
تلفن : 36282727 - 031

نظرات کاربران درباره این مطلب :

برای متن پیام فقط از حروف فارسی استفاده کنید .
این فرم صرفا جهت دریافت نظرات ، پیشنهادات و انتقادات کاربران در مورد مطلب فوق میباشد .
به سوالات پزشکی در این بخش پاسخ داده نمیشود .
از ارسال پیام های تبلیغاتی در این بخش خودداری نمایید .
حداکثر طول مجاز برای متن پیام 500 کاراکتر است .
نام و فامیل :
تلفن :
ایمیل :
متن پیـام :
فصل پنجممقدمهآیا می دانید کهداستان های جالبفصل پنجممقدمهآیا می دانید کهروانشناسی رنگ چشم های خوفصل اولمقدمهآگاهی های لازم در مورد صوروش نوین ماساژ صورتفصل اولماسک موز با شیرین بیانافسردگی زمستانی چیست ؟روش های جذب دیگرانفصل اولماسک ژله ای ختمیانرژی دهنده صورتروش تثبیت وزنفصل دهمماسک تقویت کننده لیمو ترایا می دانید؟رژيم غذایی سلامتی و تناسفصل دهمماسک تقویت کننده غنچه گل بالا بردن پیشانیرژیم های غذاییفصل دومماسک سیب با شیربخش های سایتزمین و انسانفصل دومماسک شفا بخش با ترشکبرنامه 15 روزه برای افزایزندگینامه 1فصل دومماسک شفاف کننده مریم گلیبرای14 روزه برای کاهش وزن زندگینامه 2فصل دومماسک عسل با تمشکبزرگ کردن گونه هاسوپ هاسالاد هافصل دومنمونه ای از رژیم غذایی سلتـاثـيـر تـغـذيـه بـر تـساندویچ هافصل دوازدهمچهار نکته برای جلوگيری اتهیه کتابسایر غذاهافصل سومچگونه لاغری را درمان كنيتونیک آب پرتقالDVD آموزش درمان چاقیشيوه صحیح غذا خوردنفصل سومچگونه مي توان پس از درمانتونیک بهفهرست مطالبشگردهای آشپزی رژیمیفصل سومچگونه در ورزش ها موفق باشتونیک رازک جهت رفع افتادفهرست مطالبعوامل موثر در لاغريفصل سیزدهمنظرات رژیم گیرندگانتوضیحی کوتاه درباره آشپزفهرست مطالبمقا لات دکتر بهمن محمدیفصل ششمورزش شماره 1تست اضطرابفهرست مطالبمقالاتفصل ششمورزش صورت چه هست؟تست تعیین میزان جذابیت زفهرست مطالبمطالب خواندنیقوی کردن پلک پایینی چشموزن ايده آل چيست ؟تست روانشناسیفهرست مطالبمعرفی کتابلوسیون لیمو ترشکرم لیمو ترشتست روانشناسی 2فهرست مطالبپاسخ به سوالات رژیم گیرنلوسیون مریم گلیکرم مرطوب کننده ختمیتست روانشناسی 3فصل نهماخبار سلامتیلوسیون گل همیشه بهارکرم پرتقال با روغن هسته اتست سلامت روحیفصل نهمتندرستی و زیباییلوسیون پنیرککرم آفتابگردان با عسلتست شخصیت شناسی خوشبین هفصل چهارمتغذیه وسلامتیلوسیون خیارکرم تجدید کننده پوست رازجداول و توصيه‌هاي ضروریفصل چهارمدرباره مالوسیون طراوت بخش نعناعکرم جوان کننده هویججداول و توصیه های ضروریفصل چهاردهمصفحه اصلیلیست بیشترین درخواست ها کرم جوانه گندمجداول و توصیه های ضروریفصل هفتمسوالات پزشکیلطیفه های ریزه میزهکرم شب ضد چروکجداول و توصیه های ضروریفصل هفتمپیامهای کاربرانمقدمهکرم ضد افتادگی پوست آنانحکایتفصل هشتمسایتهای دیگرمقدمهپلوهاخلاصه ای درباره چاقی و اضفصل هشتممحاسبه وزن ایده آلمقدمهپلوهاخوراک هافصل یازدهمآشنایی با مطبمقدمهآنچه باید در مورد لاغری بخورش ها