دکتر بهمن محمدی

تغذیه و رژیم درمانی


سخن روز

نظرات رژیم گیرندگان

تماس با ما

هشدار

کباب ها

کوبیده چوبی مرغ

مواد لازم برای 4 نفر :انرژی کل : 1625 کالری

گوشت چرخ شده مرغ ................................................................... 500 گرم

سیب زمینی ................................................................................... سه عدد

هویج .............................................................................................. دو عدد

سبزیجات معطر ساطوری شده...........................................دو قاشق سوپ خوری

رب گوجه فرنگی.................................................................. دو قاشق غذاخوری

آبلیمو ............................................................................. یک چهارم لیوان

پیاز................................................................................................... یک عدد

نمک،فلفل،ادویه....................................................................... به مقدار لازم

طرز تهیه :

سیب زمینی، هویج و پیاز را رنده کرده ،آب آن ها را می گیریم و با سبزیجات معطر، نمک، فلفل و گوشت چرخ شده مرغ خوب مخلوط کرده و ورز می دهیم.

دست ها را در آب ولرم خیس کرده و به اندازه یک نارنگی از این مخلوط را برداشته و به دور سیخ چوبی می گیریم.

وقتی سیخ های کباب آماده شد، در تابه ای کمی روغن را داغ می کنیم و دو طرف کباب ها را در آن تفت می دهیم.

پس از آن که دو طرف کباب ها سرخ شد، رب گوجه فرنگی، آبلیمو، ادویه و کمی نمک را در یک و نیم لیوان آب حل کرده و روی کباب ها می ریزیم. در آخر؛ در تابه را گذاشته و صبر می کنیم تا غذا با حرارت ملایم حدود بیست دقیقه بپزد.

کباب بلغاری

مواد لازم برای 4 نفر :انرژی کل : 1005 کالری

گوشت فیله ..................................................................................... 750 گرم

روغن زیتون ................................................................................. نصف استکان

فلفل سبز دلمه ای ......................................................................... دو عدد

پیاز .................................................................................................. سه عدد

آبلیمو .............................................................................................. نصف استکان

نمک ................................................................................................ به مقدار لازم

طرز تهیه :

گوشت را به قطعه های متوسط خرد کرده و می شوییم.

آبلیمو، روغن زیتون و یک عدد پیاز رنده شده را با هم مخلوط کرده و قطعه های گوشت را به مدت یک شب در این مایه می خوابانیم.

هنگام آماده کردن کباب؛ فلفل ها را تکه تکه و پیازها را چهار قاچ می کنیم.

در هر سیخ یک تکه گوشت بعد یک قطعه فلفل و پیاز را به سیخ می کشیم.

تمام گوشت ها را به همین روش با فلفل و پیاز به سیخ می کشیم و آن ها را با آتش ملایم کباب می کنیم.

در آخر ؛ کباب ها را در دیس چیده ،روی آن ها کمی نمک می پاشیم و با ریحان تزیین می کنیم.

برای دسترسی به بقیه کباب ها به کتاب تهیه غذا ها به روش رژیمی مراجعه کنید.

تهیه کتاب


نظرات کاربران درباره این مطلب :

برای متن پیام فقط از حروف فارسی استفاده کنید .
این فرم صرفا جهت دریافت نظرات ، پیشنهادات و انتقادات کاربران در مورد مطلب فوق میباشد .
به سوالات پزشکی در این بخش پاسخ داده نمیشود .
از ارسال پیام های تبلیغاتی در این بخش خودداری نمایید .
حداکثر طول مجاز برای متن پیام 500 کاراکتر است .
نام و فامیل :
تلفن :
ایمیل :
متن پیـام :
مقدمهآگاهی های لازم در مورد صوروش نوین ماساژ صورتفصل اولماسک موز با شیرین بیانافسردگی زمستانی چیست ؟روش های جذب دیگرانفصل اولماسک ژله ای ختمیانرژی دهنده صورتروش تثبیت وزنفصل اولماسک تقویت کننده لیمو ترایا می دانید؟رژيم غذایی سلامتی و تناسفصل دهمماسک تقویت کننده غنچه گل بالا بردن پیشانیرژیم های غذاییفصل دهمماسک سیب با شیربخش های سایتزمین و انسانفصل دومماسک شفا بخش با ترشکبرنامه 15 روزه برای افزایزندگینامه 1فصل دومماسک شفاف کننده مریم گلیبرای14 روزه برای کاهش وزن زندگینامه 2فصل دومماسک عسل با تمشکبزرگ کردن گونه هاسوپ هافصل دومنمونه ای از رژیم غذایی سلتـاثـيـر تـغـذيـه بـر تـسالاد هافصل دومچهار نکته برای جلوگيری اتهیه کتابساندویچ هافصل دوازدهمچگونه لاغری را درمان كنيتونیک آب پرتقالسایر غذاهافصل سومچگونه مي توان پس از درمانتونیک بهDVD آموزش درمان چاقیشيوه صحیح غذا خوردنفصل سومچگونه در ورزش ها موفق باشتونیک رازک جهت رفع افتادفهرست مطالبشگردهای آشپزی رژیمیفصل سومنظرات رژیم گیرندگانتوضیحی کوتاه درباره آشپزفهرست مطالبعوامل موثر در لاغريفصل سیزدهمورزش شماره 1تست اضطرابفهرست مطالبمقا لات دکتر بهمن محمدیفصل ششمورزش صورت چه هست؟تست تعیین میزان جذابیت زفهرست مطالبمقالاتفصل ششمقوی کردن پلک پایینی چشموزن ايده آل چيست ؟تست روانشناسیفهرست مطالبمطالب خواندنیلوسیون لیمو ترشکرم لیمو ترشتست روانشناسی 2فهرست مطالبمعرفی کتابلوسیون مریم گلیکرم مرطوب کننده ختمیتست روانشناسی 3فهرست مطالبپاسخ به سوالات رژیم گیرنلوسیون گل همیشه بهارکرم پرتقال با روغن هسته اتست سلامت روحیفصل نهماخبار سلامتیلوسیون پنیرککرم آفتابگردان با عسلتست شخصیت شناسی خوشبین هفصل نهمتندرستی و زیباییلوسیون خیارکرم تجدید کننده پوست رازجداول و توصيه‌هاي ضروریفصل چهارمتغذیه وسلامتیلوسیون طراوت بخش نعناعکرم جوان کننده هویججداول و توصیه های ضروریفصل چهارمدرباره مالیست بیشترین درخواست ها کرم جوانه گندمجداول و توصیه های ضروریفصل چهاردهمصفحه اصلیلطیفه های ریزه میزهکرم شب ضد چروکجداول و توصیه های ضروریفصل هفتمسوالات پزشکیمقدمهکرم ضد افتادگی پوست آنانحکایتفصل هفتمپیامهای کاربرانمقدمهپلوهاخلاصه ای درباره چاقی و اضفصل هشتمسایتهای دیگرمقدمهپلوهاخوراک هافصل هشتممحاسبه وزن ایده آلمقدمهآنچه باید در مورد لاغری بخورش هافصل یازدهمآشنایی با مطبمقدمهآیا می دانید کهداستان های جالبفصل پنجممقدمهآیا می دانید کهروانشناسی رنگ چشم های خوفصل پنجم