دکتر بهمن محمدی

تغذیه و رژیم درمانی


سخن روز

نظرات رژیم گیرندگان

تماس با ما

هشدار

كاهش وزن و متابوليسم

متابوليسم چيست ؟
متابوليسم (سوخت و ساز) ازديدگاه علم پزشكي و تغذيه مراحلي است كه در طي آنها بدن غذا را يا به انرژي تبديل كرده و به مصرف مي رساند و يا به صورت چربي براي استفاده در آينده ذخيره مي كند.اگر سوخت و ساز بدن بهتر باشد و متابوليسم سريعتري داشته باشيم ، بدن كالري را بهتر مي سوزاند و چربي كمتري ذخيره مي كند بر عكس اگر متابوليسم بدن كند باشد كمتر كالري مي سوزاند و چربي بيشتري ذخيره مي كند .به عبارت ديگر هر چه متابوليسم بدن كند تر شود احتمال چاقي بيشتر و هر چه سريعتر شود احتمال چاق شدن كمتر مي شود .متابوليسم بدن حاصل دو عامل ميزان متابوليسم پايه و فعاليت جسماني مي باشد.

1 - متابوليسم پايه
متابوليس پايه مقدار كالري است كه بدن براي تنظيم و حفظ اعمال حياتي خود در زمان استراحت نياز دارد . به طور معمول 6. الي 7. درصد از انرژي دريافتي روزانه صرف متابوليسم پايه ميشود هر چه بدن سنگين تر باشد ميزان متابوليسم پايه بيشتر است .

2 - ميزان فعاليت جسماني
هر چه فعاليت جسماني بيشتر باشد مصرف كالري بدن بيشتر مي شود .

عوامل مؤثر در ميزان متابوليسم بدن
1- ارث : عده اي به طور ارثي و ژنتيكي متابوليسم بيشتري دارند .
2- سن : با افزايش سن ميزان متابوليسم كاهش مي يابد. حد اكثر متابوليسم بدن در 2. سالگي است و بعد از آن به ازاي هر 1. سال 2% كاهش مي يابد .
3- نسبت عضله به چربي : از آ نجائيكه سلول هاي عضلاني 8 برابر سلول ها چربي كالري مي سوزانند پس هر چه ميزان بافت عضلاني بدن بيشتر باشد ميزان متابوليسم نيز بيشتر خواهد بود . بنابراين ميزان متابوليسم مردان بيشتر از زنان است .
4- ورزش و فعاليت هاي فيزيكي : ورزش موجب افزايش ميزان متابوليسم بدن مي شود . يعني حتي پس از اتمام ورزش بدن با سرعت بيشتري كالري را مي سوزاند.
5- تعداد وعده هاي غذايي : در زمان هضم غذا سرعت متابوليسم بيشتر مي شود و اين به خاطر اثرحرارتي غذاست. به بيان ساده اگر به مدت طولاني غذا خورده نشود متابوليسم بدن كاهش مي يابد. بنابراين توصيه مي شود غذاي روزانه در 5 يا 6 وعده تقسيم شود تا متابوليسم بدن به حداكثر برسد .
6 وضعيت تغذيه و سلامتي :متابوليسم بدن تحت تأثير واكنش هاي شيمياي بسيار زيادي قرار دارد . انجام مؤثر اين واكنشها نيازمند مواد مغذي كافي است . بنابراين براي داشتن متابوليسم مؤثر و كار آمد بايد اين مواد مغذي ( ويتامين ها به خصوص ويتامين هاي B2. B3 . B5. B6. , ويتامين C و املاح معدني نظير روي , كروم و منگنز ) به ميزان كافي به بدن برسد.لوسين و اينوزيتول نيز از جمله ريزمغذي ها هستند كه در كاهش و كنترل وزن موثرند .


آدرس مطب : اصفهان ، خیابان شریعتی ، مجتمع فراز ، طبقه پنجم ، واحد 502
تلفن : 36282727 - 031

نظرات کاربران درباره این مطلب :

برای متن پیام فقط از حروف فارسی استفاده کنید .
این فرم صرفا جهت دریافت نظرات ، پیشنهادات و انتقادات کاربران در مورد مطلب فوق میباشد .
به سوالات پزشکی در این بخش پاسخ داده نمیشود .
از ارسال پیام های تبلیغاتی در این بخش خودداری نمایید .
حداکثر طول مجاز برای متن پیام 500 کاراکتر است .
نام و فامیل :
تلفن :
ایمیل :
متن پیـام :
نظرات رژیم گیرندگانتوضیحی کوتاه درباره آشپزفهرست مطالبعوامل موثر در لاغريفصل سیزدهمورزش شماره 1تست اضطرابفهرست مطالبمقا لات دکتر بهمن محمدیفصل ششمورزش صورت چه هست؟تست تعیین میزان جذابیت زفهرست مطالبمقالاتفصل ششموزن ايده آل چيست ؟تست روانشناسیفهرست مطالبمطالب خواندنیقوی کردن پلک پایینی چشمکرم لیمو ترشتست روانشناسی 2فهرست مطالبمعرفی کتابلوسیون لیمو ترشکرم مرطوب کننده ختمیتست روانشناسی 3فهرست مطالبپاسخ به سوالات رژیم گیرنلوسیون مریم گلیکرم پرتقال با روغن هسته اتست سلامت روحیفصل نهماخبار سلامتیلوسیون گل همیشه بهارلوسیون پنیرککرم آفتابگردان با عسلتست شخصیت شناسی خوشبین هفصل نهمتندرستی و زیباییلوسیون خیارکرم تجدید کننده پوست رازجداول و توصيه‌هاي ضروریفصل چهارمتغذیه وسلامتیلوسیون طراوت بخش نعناعکرم جوان کننده هویججداول و توصیه های ضروریفصل چهارمدرباره مالیست بیشترین درخواست ها کرم جوانه گندمجداول و توصیه های ضروریفصل چهاردهمصفحه اصلیلطیفه های ریزه میزهکرم شب ضد چروکجداول و توصیه های ضروریفصل هفتمسوالات پزشکیمقدمهکرم ضد افتادگی پوست آنانحکایتفصل هفتمپیامهای کاربرانمقدمهپلوهاخلاصه ای درباره چاقی و اضفصل هشتمسایتهای دیگرمقدمهپلوهاخوراک هافصل هشتممحاسبه وزن ایده آلمقدمهآنچه باید در مورد لاغری بخورش هافصل یازدهمآشنایی با مطبمقدمهآیا می دانید کهداستان های جالبفصل پنجممقدمهآیا می دانید کهروانشناسی رنگ چشم های خوفصل پنجممقدمهآگاهی های لازم در مورد صوروش نوین ماساژ صورتفصل اولماسک موز با شیرین بیانافسردگی زمستانی چیست ؟روش های جذب دیگرانفصل اولماسک ژله ای ختمیانرژی دهنده صورتروش تثبیت وزنفصل اولماسک تقویت کننده لیمو ترایا می دانید؟رژيم غذایی سلامتی و تناسفصل دهمماسک تقویت کننده غنچه گل بالا بردن پیشانیرژیم های غذاییفصل دهمماسک سیب با شیربخش های سایتزمین و انسانفصل دومماسک شفا بخش با ترشکبرنامه 15 روزه برای افزایزندگینامه 1فصل دومماسک شفاف کننده مریم گلیبرای14 روزه برای کاهش وزن زندگینامه 2فصل دومماسک عسل با تمشکبزرگ کردن گونه هاسوپ هافصل دومنمونه ای از رژیم غذایی سلتـاثـيـر تـغـذيـه بـر تـسالاد هافصل دومچهار نکته برای جلوگيری اتهیه کتابساندویچ هافصل دوازدهمچگونه لاغری را درمان كنيتونیک آب پرتقالسایر غذاهافصل سومچگونه مي توان پس از درمانتونیک بهDVD آموزش درمان چاقیشيوه صحیح غذا خوردنفصل سومچگونه در ورزش ها موفق باشتونیک رازک جهت رفع افتادفهرست مطالبشگردهای آشپزی رژیمیفصل سوم